Pollo
- Pechuga completa
- Pechuga sin piel ni hueso
- Pechuga con hueso
- Pechuga deshuesada
- Muslos completos
En una sartén grande calienta el aceite a fuego alto por 3 minutos, adiciona los medallones de carne y sella durante 3 minutos por cada lado hasta lograr un término medio, terminado este proceso retira la carne de la sartén y reserva hasta el momento de usar. En la misma sartén, saltea los champiñones hasta que doren; añade el CALDO CON COSTILLA DESMENUZADO preparado, el vino tinto con el tomillo y baja el fuego, aparte en dos cucharadas de agua disuelve la fécula de maíz y agrega a la salsa revolviendo bien hasta que integre, cocina durante 5 minutos o hasta que la salsa espese. Sirve los medallones de carne y baña con la salsa de vino y champiñones.
Pon la pechuga de pollo en una tabla y con un cuchillo corta la pechuga en trozos medianos. Adiciona el SAZONADOR NATURISIMO a los trozos de pollo y con las manos o con una cuchara, revuelve para integrar bien. En una sartén mediana calienta el aceite a fuego alto por 3 minutos, añade el pollo y sofríe revolviendo de vez en cuando hasta que esté bien dorado. Adiciona a la sartén la CREMA DE LECHE Light, el queso crema, mezcla con una cuchara para integrar bien, por último espolvorea el queso mozzarella rallado, deja al fuego por 1 minuto o hasta que el queso se derrita. Apaga el fuego y sirve en porciones iguales.